Чудесная книга рецептов для веганов и вегетарианцев. Автор книги написала ее на основании своих очень долгих экспериментов  седой, которые, к сожалению, не всегда были удачными.

Эта книга- сборник лучшего из лучшего, того, что у вас обязательно получится приготовить. Получится потому, что ингредиенты у всех этих блюд доступны и последовательность их приготовления очень детализирована.

К слову, мне кажется, эта книга будет интересна не только веганам и вегетарианцам, но и всем тем, кто ищет необычные новые рецепты. 

Из того, что прижилось у меня: овсяное печенье с миндалем и горьким шоколадом, теплый салат с чечевицей и медово-горчичной заправкой, паста из моркови с арахисовым соусом (делала с миндальным, было очень хорошо :) и блинчики из зеленой гречки.