Любовь моя, вино & еда
Автор: Лесниченко Влада, Третьякова Анастасия
Издательство: Комсомольская правда, Беларусь, 2020
Серия: Приятного аппетита
Возраст: Книги для родителей
ISBN: 978-5-4470-0432-3
Страниц: 160
Тип страниц: Мелованная
Переплет: 7Б
Формат: 250x205x16 мм
Эта книга про любовь - к жизни, к себе, друзьям, правильным напиткам и вкусной красивой еде. Какое вино выбрать, если ждете в гости подружек или собираетесь на пикник? Что подать к бокалу ледяного хрустящего рислинга или ягодно-ванильного мерло? Не знаете? Белое к рыбе, а красное к мясу? Ну нет, все гораздо интереснее!
В ваших руках простое и понятное руководство по составлению идеальных пар напитков и еды. Вы поймете, какие вина гармонично сочетаются с сырами и морепродуктами, овощами, мясом и рыбой.
Как приготовить быстрые и красивые закуски, например, пасту с креветками, луковый пирог или сырный кекс, салат из куриной печени с беконом и малиной, запеченный бри со сливами, утиную грудка с виноградом, запеченные персики с маскарпоне и соленой карамелью?
Влада Лесниченко, экспертный винный блогер, сомелье, составитель винных карт знает про вино всё и даже больше. Анастасия Третьякова, гастрономический обозреватель и кулинар поделится рецептами, которые приятно удивят гостей.